Multe dintre noi ne intrebam daca nu zilnic, macar la doua zile: Ce sa gatesc azi?
Cateodata devine super obositor doar gandul ca trebuie sa caut ceva sa incropesc pentru cina. Culmea este ca mie imi si place sa gatesc, insa in ultima vreme abia gasesc putin timp sa pun la cale un adevarat festin. Eu cand ma pun sa gatesc nu glumesc. Aperitiv, felul intai, felul doi in cel putin doua variante ca la noi in familie fiecare are alt “obicei” si sa nu uitam de desert. Dar din cauza unui program supra aglomerat, cel mai des ajung sa gatesc lucruri simple, care merg repede si nu necesita multa pregatire.
Rapid si delicios – un pranz de duminica
Fiind duminica, azi am pregatit un pranz mai deosebit, rapid, si simplu dar altceva fata de ce mancam in timpul saptamanii. Salau la cuptor cu sos de mustar, usturoi si lamaie, iar langa, mamaliga cu unt si parmezan. Azi am sarit peste desert, dar daca aveam putin mai mult timp, as fi facut faimosul meu cheesecake cu visine.
Pizza sau burgeri?
Cand e vorba de rasfat, la noi totul se rezuma la pizza sau burgeri. Am incercat diverse retete de facut acasa, dar cert este ca o pizza buna nu prea are cum sa iasa daca este facuta intr-un cuptor clasic fie el electric sau pe gaz. La noi vinerea e seara de rasfat. Dupa ce am terminat curatenia #vinereafacemcurat, facem o simpla cautare : pizza Timisoara. Si de acolo alegem ce ne face cu ochiul. Eu mereu optez pentru quattro formaggi. Nu tot timpul nimeresc un aluat crocant si destul de subtire cum imi place mie, iar consistenta branzelor sa nu fie foarte “lichida”. Dar am avut norocul sa dau peste o super oferta cautand: meniul zilei Timisoara. Cea mai buna pizza quattro formaggi mancata vreodata, nici in Italia nu a fost asa buna! Astfel de descoperiri ma incurajeaza sa comand mancare acasa tot mai des.
O varianta de compromis?
Da, a existat si ne-a placut. Se numea Homefresh si incuraja gatitul acasa la modul super practic si simplu, cu ingrediente fresh livrate direct acasa la ora aleasa. Sotul meu a incercat cateva retete care au si iesit super bine. Burrito la tigaie cu cheddar este probabil favoritul meu si chiar imi pare tare rau ca nu mai exista acest serviciul. Vestea buna este totusi ca au decis sa publice o carte cu 50 dintre cele mai apreciate retete Homefresh, si sper ca printre acestea sa se regasesca si burrito-ul la tigaie sau tex mex zucchini, ambele delicioase si satioase.
