Tefal Ingenio – cel mai bun ajutor in bucatarie

As putea sa spun totul intr-un singur cuvant: practic.

 

De cand au aparut pe piata m-am gandit ca e o idee foarte misto si am tot cochetat cu idea de a le incerca. Acum ma bucur ca am avut ocazia sa folosesc setul si va pot impartasi parerea mea despre produsele Tefal Ingenio primite de la Buzzstore.

Motivul pentru care am ezitat sa le cumpar pana acum este pentru ca am tot cumparat diverse oale si tigai mai bune sau mai putine bune care imi ocupa deja tot spatial si am zis ca nu mai imi cumpar si acestea ca nu am unde sa le depozitez.

Cert e ca acum as putea sa imi arunc toate oalele si tigaile ce le am acasa si sa folosesc doar pe acestea.

Inafara faptului ca ocupa foarte putin spatiu deoarece neavand manere se pot depozita usor unele in altele, iar manerul detasabil poate fi pus in sertarul de tacamuri, sunt si super pactice. De pe aragaz, direct in cuptor si apoi in frigider deoarece au si capace speciale pentru pastrare la rece.

Se pot face o sumedenie de mancaruri pe aragaz, dar si in cuptor, fiind extrem de misto de folosit pentru felurile care se fac pe aragaz si apoi se baga in cuptor. Din aceasta serie am incercat shakshuka, o prajitura intoarsa si brownie la tigaie care de fapt se face in cuptor.  Pentru ca am fost super curioasa daca chiar se poate orice, am incercat sa fac blatul pentru tort intr-o craticioara si o focaccia delicioasa. Revin cu retete:)

Supe, piureuri sau tocanite in craticioarele mai adanci, sau chiar blat de tort sau checuri.

 

 

 

Cred ca pentru cheesecake mai e nevoie de o tava detasabila (depinde de tipul cheesecake-ului), dar in rest se poate face chiar orice.

Si in plus, sunt super usor de curatat si nici nu se dezechilibreaza cand gatesti ceva pe aragaz. Eu am avut aceasta problema cu tigaile super usoare care au tendinta de a pica de pe suportul metallic al aragazului.

Orice gospodina ar trebui sa se gandeasca la achizitionarea unui set de acest gen, in functie de necesitati evident. Sunt multe tipuri de cratite si tigai care se pot adauga la colectie pe parcurs si se pot cumpara si mai multe manere daca crezi ca ai nevoie.

 

Un cadou inedit pentru orice familie. Eu deja am luat un set pentru cineva drag.

 

Acum va las cu reteta de Shakshuka deoarece am fost intrebata de multi dintre cei care ma urmariti pe Facebook si Instagram cum am facut-o.

Shakshuka inseamna amestec in limba araba si cam asta si e. Un amestec delicios de legume, oua si in cazul de fata, parmezan, cu un strop de iz oriental.

Ce ai nevoie?

• 2 ardei kapia
• 4-5 oua
• 3-4 catei de usturoi
• 1 ceapa mare
• 1 conserva de rosii tocate cu tot cu pasta sau rosii cherry proaspete (dupa preferinta)
• bulion / pasta de rosii (daca rosiile sunt proaspete)
• sare, piper, chilli, nucsoara, chimion, boia dulce
• ulei de masline
• ceapa verde
• parmezan ras

Se pun la calit in putin ulei de masline ceapa taiata marunt si usturoiul tocat. Apoi se adauga ardeii taiati fin si se calesc vreo 15-20 min.

Apoi se adauga restul ingredinetelor si condimentele dupa gust. Se lasa pe foc mic pana se ingroasa tot amestecul. ( se amesteca pentru a nu se arde).

Cand s-a ingrosat, se fac 5-6 cuiburi pentru oua cu o lingura. Dupa ce am pus cate un ou in fiecare cuib, se rade parmezan si se baga la cuptor pana ce sunt gata ouale.

Mie imi place sa o scot inainte sa se intareasca si galbenusul.

Dupa preferinta, se serveste cu paine prajita sau lipie. Noi am mancat-o cu focaccia proaspata.

Folositi doar tigai cu maner de fonta sau cele de la Tefal Ingenio deoarece au acel maner detasabil. 🙂